El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Orense presenta su plan estratégico

Imprimir carnicerosourense - 23-Noviembre-2009 - 15:15:17  

El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Orense ha presentado su plan estratégico para los próximos tres años. Este plan ha sido desarrollado durante los últimos meses con la colaboración del IGAPE y de la Consultora Grupo GADI.

Para la elaboración del plan se ha estudiado del sector desde dos puntos de vista concretos: El modelo de pequño comercio y la cadena de valor de los asociados.

Para la puesta en práctica de las inciativas del plan se cuenta con la participación del IGAPE y de la Diputación de Ourense, a través del INORDE para el próximo bienio mediante la asignación de partidas presupuestarias para iniciativas concreas del plan en lo referente a instalaciones. Asimismo se va a presentar el plan a la Dirección Xeral de Comercio para solicitar su colaboración en materia de calidad e imagen de marca.

El resultado del plan son cuatro grandes líneas de actuación, sobre las que se va a desarrollar acciones concretas de trabajo. Las líneas son: la profesionalización del empresariado, la adaptación a nuevas tecnologías, la potenciación de imagen de marca y la optimización de la cadena de valor: Ganaderos-Mataderos-Comerciantes.

Durante el desarrollo de estas líneas de actuación se pretende poner en marcha instalaciones adecuandas de formación y sala de despiece para el gremio con el objetivo de ganar competitividad frente a las grandes cadenas de distribución alimentaria.

Se espera que todas las iniciativas presentadas puedan iniciarse en el año 2010.
 
El Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) apoyará la financiación de un proyecto del gremio provincial de carniceros y charcuteros de Ourense para mejorar su competitividad y modernizar el sector mediante un centro logístico común.

En un comunicado, la Consellería de Economía explicó que está previsto que antes de fin de año entre en funcionamiento en el Polígono de San Cibrao dicho centro, desde el que se podrá distribuir la carne y que albergará espacios para almacenamiento y despiece.


El Inorde aprobó ayer los presupuestos para el año 2009, de casi 3,2 millones de euros. También dio cuenta de las inversiones realizadas este año con fondos procedentes de la UE, que alcanzaron los 3,6 millones de euros.
El consello rector del Inorde aprobó ayer los presupuestos de la entidad para 2009, de 3.179.700 euros. En concreto, el capítulo de gastos de personal contempla una partida de 1.192.191 euros, en la que se incluyen los trabajadores del Inorde, Patronato de Turismo, Unidad de Gestión de Fondos de la UE, Instituto del Campo, Centro Agroganadero de Xinzo y Centro Agroforestal de Riós. La inversión en centros creados con fondos europeos ascenderá a 220.000, para la puesta en marcha del proyecto ‘Estaciones’, así como la Bodega experimental de Monterrei y los centros agra rios de Xinzo y Riós. La partida de inversiones y proyectos de la Unión Europea cuenta con 268.000 euros. En suelo empresarial, las inversiones ascenderán a 347.500 euros y entre los proyectos se incluye la colaboración en el Centro Logístico de la Asociación de Carniceros de Ourense, previsto en el Polígono de San Cibrao.

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